인슐린저항증 2

초간단 저당 케찹 계란 토스트

티스토리 블로그 하루에 글 하나 쓰기 챌린지 10일차 입니다. “저당 식단으로는 뭐가 좋을까?” 뭘 먹을지 고민이 많은 요즘입니다. 특별히 생각나는게 많이 없어서 오늘은 제가 즐겨먹는 토스트에 대해 적어보려 합니다! 여러분은 빵 좋아하시나요? 저는 빵에 아주 아주 환장합니다. 탄수화물 최고! 요즘은 건강을 위해 통밀+잡곡빵을 주로 먹고 있습니다! 인슐린 저항증이 문제가 아니라 다른 질환이 생길 것 같은 토스트 입니다만, 이래 보여도 잘 굽기만 하면 무난무난하게 맛있는 토스트가 된답니다!! 검은 벌레같은 것들은 벌레가 아닌 탄 깨 입니다! 통밀 식빵에 저당 케찹을 바르고 가운데를 숟가락으로 꾹꾹 눌러서 홈을 만들어준 뒤에 계란을 톡 까서 넣어줍니다! 그리고 오븐에서 구워주면~~~~~ 초 간단 계란 토스트가..

일상 기록 2024.11.05

인슐린 저항증에서 벗어나기

티스토리 블로그 하루에 글 하나 쓰기 챌린지 4일 차, 입니다. 병원에서 인슐린 저항증을 진단받았습니다. 혈액검사 직전이 아닌 최근 3개월간 혈액에 축적된 정보들로 결과가 나온다고 하셨습니다. 돈이 없어 배달 음식은 거의 먹지 않고 잡곡밥과 현미밥, 잡곡 식빵에 닭가슴살, 달걀, 당근, 오이를 주로 먹은 것 같은데도 결과가 이렇다니 충격입니다.. 가끔씩 먹은 군것질 거리가 원인이려나요🤔 말고도 이런 저런 문제로 유제품도 자제, 새로운 영양제도 사고 주사도 맞았다네요.. 그래도 좋은 소식은- 빈혈이 나았습니다! 수치가 3이나 올라 턱걸이로 정상범위에 들어섰습니다. 뭐 하나 나으면 새 질환이 생기고 어떻게 사람이 이렇게 다양하게 문제가 있는걸까요? 많은걸 바라는게 아닌데도 평범이라는 범위 안에 들어가기가 참..

일상 기록 2024.10.30